Almás pite újratöltve

Javában tart az almaszezon - így most érdemes minél többet fogyasztani a frissen érett, zamatos gyümölcsből. Ha megédesítenéd az almás pillanatokat, készítsd el a nagymamád szuperreceptjét, az almás pitét! Az Uff-lányok így lesték el a klasszikus sütemény elkészítésének titkos fogásait.

Hozzávalók:

1 db tojás
150 g cukor
500 g liszt
csipet só
250 g vaj
1-2 evőkanál tejföl
1 csomag sütőpor

töltelék:

8 db alma
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál fahéj
1 db citrom

tetejére:

1 db tojássárgája

Az almát megmossuk, megtisztítjuk, lereszeljük. A citrom levével összekeverjük. Addig a tészta hozzávalóiból lágy tésztát gyúrunk. Kettévesszük. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe nyújtjuk az egyik tésztát. Az alma levét kinyomkodjuk, összekeverjük a cukrokkal és a fahéjjal. A tésztára rakjuk a tölteléket, ráhelyezzük a kinyújtott másik tésztát. Villával megböködjük, és a tojás sárgájával megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sül. Jó étvágyat!