Sperma, mint pizzafeltét és mérgező hal: a világ legfurább ételei

Manapság megszoktuk,  hogy a gasztronómia feszegeti a határokat és gyakran olyan fogásokat produkál, amik inkább tűnnek laboratóriumi kísérletnek, mintsem ételnek. Ennek ellenére azért van egy-két olyan különlegesség, ami a legtöbb embernél kiveri a biztosítékot. 

Bizarr ételek: te kipróbálnád? 

1. Shirako

Japán híres a különleges tengeri fogásairól, de a shirako minden bizonnyal az egyik legextrémebb, ugyanis ez az étel nem más, mint a tőkehal, vagy a gömbhal spermája, amelyet különféle formákban tálalnak.

Az állaga lágy és krémes, az íze pedig enyhén édeskés. Általában sushiban, levesekben, de akár pizzák feltétjeként is használják. 

2. Higanyos hal

A tenger gyümölcsei sok helyen képezik az étrend alapját, de nem minden hal fogyasztása veszélytelen. Bizonyos halfajok, mint a kardhal és egyes cápafélék rendkívül magas higanytartalommal rendelkeznek.

A valós veszély ellenére a világ számos pontján fogyasztanak ilyen halakat, nem meglepő módon főképp Japánban. 

3. Hákarl

Az izlandi hákarl minden bizonnyal megkaphatná a világ legbüdösebb ételének járó elismerő címet, mivel a fura nevű fogás nem más, mint erjesztett cápahús, amit hónapokon keresztül szárítanak, hogy ehetővé váljon. 

Az izlandiak egy korty erős pálinkával szokták leöblíteni az ínycsiklandó finomságot, amit őszintén szólva teljesen megértünk. 

4. Stinky tofu

Ázsia egyik legnépszerűbb street foodja a stinky tofu, ami nevéhez hűen intenzív, rothadó szagot áraszt. Ez az erjesztett tofu a fermentációs folyamatnak köszönhetően nyeri el a jellegzetes aromáját, amely sokakat azonnal elriaszt. 

Csorog már a nyál a szádban? Nekünk sem. 

5. Balut

A balut a Fülöp-szigeteken, Vietnámban és Kambodzsában kedvelt csemege, amely egy féli kifejlődött kacsaembriót tartalmazó tojás. 

A helyiek szerint magas fehérje- és kollagéntartalma miatt egy igazi energiabomba. Igen ám, de milyen áron?!